Quand les fruits sont suffisamment mûrs et sucrés à notre goût, il est temps de les conserver ! Nous réalisons un sirop dans lequel nous faisons infuser les plantes aromatiques de notre producteur, souvent de la menthe ou du basilic et ajoutons juste ce qu’il faut de sucre. Avec du fromage blanc et/ou quand vous voulez, tout simplement…